在制作罐头生产厂家的产品过程中，想要罐头能够长期保存，制作过程中用到的各种器皿、道具、水果都要清洗干净，包括制作者的双手，除此之外，还有哪些是我们该注意的呢？

罐头制作中，应选择没有缺口没有裂开的瓶子，达到无菌密封的效果才可以长时间存放。放糖的时候，最下面的一层可以少放些，越往上面可以少量的增加些，因为上面的糖有部分会掉到下面，这样就会更加的均匀了，具体放多少依据个人口味而定，不过许多水果已经含有许多的糖分，所以不宜放太多。在最后蒸煮的时间不宜过长，不然营养和味道可能就会有所损失了。

取出瓶子的时候瓶子温度比较高，罐头生产厂家剥皮瑟吉欧可以用笼布或者手巾垫着防止烫到手，也可以在制作中将多种水果放在一起，做成别致的罐头，体验更奇特的味道。