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加工水果罐头后营养损失大吗?

时间:2022-05-23来源:平邑县健达食品厂作者:点击:

水果罐头批发厂家简介,很多人喜欢吃水果罐头,但大多数人认为水果罐头加工后没有多少营养,只是喜欢水果罐头的口感。事实上,这种想法是错误的,水果罐头加工后营养损失了很多吗?

加工水果罐头的方式比较简单,一般只要加热就可以制作。很多人认为水果需要高温加热,这可能会导致水果中的营养成分流失。事实上,制作时,加热的温度不必太高,甚至低于炒菜时所需的温度,因此不影响水果罐头的营养成分。肉类罐头或鱼罐头在制作时需要高温杀菌,这会破坏营养素。

水果罐头对水果质量的要求比较高,若是水果质量太差会使制作的水果罐头口感变差,所以选择的水果质量都很好,可以放心购买。我们购买水果罐头时必须购买正规工厂生产的制造商,同时必须到正规商店购买,注意保质期,以免购买的罐头出现问题,影响身体。