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水果罐头的生产不需要使用防腐剂

时间:2022-08-27来源:平邑县健达食品厂作者:点击:

很多人担心水果罐头批发产品生产中有防腐剂,觉得罐头不新鲜,但其实罐头生产是不添加防腐剂的。

我们所消费的罐头食品,是指经过密封,延长了食品的食品保存期,可以实现商业无菌灭菌的一类食品。完全不需要添加防腐剂,农药的残留,制作罐头时的封口,高温热处理和真空保鲜过程,杀菌效果最彻底,所以水果罐头根本可以不添加任何防腐剂,容器内的高真空使食物的风味和营养达到较大程度。

水果罐头的颜色是关键,你可以观察瓶子里水果的颜色。如果同一个水果是地方色,这是变质或选料的标志。注意汤罐头,轻轻摇一摇。如果汤明显浑浊,这显然是不正常的。其次,汤的颜色和水果的颜色是否一致,需要酌情判断。通常两者颜色不一致,汤汁合适。

我们在购买水果罐头的时候通常是打不开的,所以通过颜色判断是一个非常重要的品质判断方法。

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