不论罐头生产厂家的产品营养价值几何，罐头也总会得到人们的青睐，了解清楚相关的选用窍门才能使罐头应用效果更好，使罐头更受用户的青睐和认可。

选购罐头的第一步就是外观。标签是商品的身份证，遇到水果罐头上的标签异常，一定要及时更换。根据标签仔细核对生产日期也是必须的。可以肉眼观察一下瓶内水果的色泽，若同一块水果局部色泽异常，这是变质或选材的征兆。另外还注意一下罐头汤汁，轻轻摇一摇，如汤汁明显浑浊，这显然是不正常的。

另外，罐头生产厂家产品的汤汁颜色是否跟水果颜色一致也要酌情加以判断，通常二者颜色不一致，汤汁以透亮无色为宜，这样的罐头质量更好，更受用户青睐。