罐头水果中营养成分以及如何选择必须引起更多关注。罐头水果是由罐头生产厂家通过某种技术手段生产的，该技术手段在罐头食品中经过无菌处理,并保持在无菌环境中以便长期保存。

由于储存和加工问题，水果罐头本身所含的维生素C基本被破，糖含量相对较高，因此并不适合所有糖尿病患者。水果罐头批发产品的食用效果非常普遍，需要事先知道相关的生产和选择信息，以使水果罐头的质量更好，食用效果更好。选择水果罐头时，您可以听到罐头食品是胖还是漏的声音，主 要是指罐头盖子的中间突出。这种罐头食品是不可食用的，购买时要多加注意。

购买罐头时，请检查封口是否牢固。拿起罐子并轻轻摇动。如果汁液流出，则表示密封不紧密。如果密封不紧密，则微生物很容易进入和排出，这将导致水果罐头被污染。