对于水果罐头批发产品，我们在购买时应该先观察外包装是否整洁干净，字迹印刷清晰。

然后要检查该产品是否在保质期内，食品标签中是否标注有企业的名称、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、标准号、质量等级等信息。以玻璃瓶包装的产品，可观察内容物块形是否完整，有无异物。一些水果罐头在加工过程或在贮运期间，常出现变色等质量问题，所以还要看水果颜色是否发生褐变。

如果是选择金属罐包装的罐头，注意不要购买金属罐的外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象的产品。在运输过程中，受物体碰撞，常出现外壁内陷现象，空气较易进入，致使内容物酸败变质，这种情况也要多加注意。