山楂罐头的制作与食用
时间:2016-12-25来源:平邑县健达食品厂作者:点击:次
罐头生产厂家中的山楂罐头是比较经典的一款罐头产品,深受各界新老用户的认可,那么山楂罐头是怎么制作的你知道吗?食用山楂罐头有什么好处呢?下面我们来详细了解一下。
在制作山楂罐头的时候,需先将山楂洗净去蒂,核可以不去的,然后将梨洗净切块,之后把所有材料放入加有清水的煮锅中煮开,然后转小火煮15分钟左右,需要注意的是因为山楂很酸,所以冰糖要多放一些;水不要多。煮完放置2小时后颜色会逐渐变深,味道也会甜一些;盛放的容器要无油无水,可冷藏一周。
很很多人觉得山楂罐头酸酸甜甜很好吃,最喜欢的还是那个煮出的山楂水。罐头生产厂家说中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。所以伤风感冒、消化不良、食欲不振、缺钙、缺铁性贫血时可以多吃山楂。