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水果罐头营养流失多吗

时间:2016-12-22来源:平邑县健达食品厂作者:点击:
   很多人食用水果罐头批发的罐头时都认为没有营养,但其实罐头的营养价值还是非常高的,这是罐头认知误区之一,下面我们来详细了解一下这方面资讯。
   水果罐头的加工程序很简单,一般只需要加热。更重要的是,制作罐头的加热温度不会太高,有时候比自家做菜的温度还低。所以,在一定程度上,罐头的营养流失比家庭烹调还少。总的来说,应用巴氏灭菌法,一般肉类罐头和海产鱼类罐头的加工温度不会超过120℃左右;蔬菜、水果罐头的加工温度不会超过100℃;而我们日常的家庭烹饪温度很容易就会超过200℃。
   水果罐头批发对于罐头的质量要求很高,所产的各种罐头口感好、果肉鲜,深受各界新老用户的认可,有需要的朋友可来电咨询。