欢迎进入平邑健达食品厂网站!

最新文章
当前位置: 首页 > 新闻中心>>最新文章

罐头生产维生素破坏严重

时间:2017-01-10来源:平邑县健达食品厂作者:点击:
    很多人都担心罐头生产厂家的产品制作中添加一些防腐剂,担心营养流失,但其实,随着罐头生产技术的提升,在罐头的制作中已经不需要使用防腐剂,不过水果里的维生素还是会被破坏。
    水果类罐头、肉类罐头中的维生素都遭到大量破坏。研究数据表明,加工罐头时,肉中的维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、叶酸等,会受到一定的损失。特别是维生素B1,遇热很容易受到破坏,可损失15%~25%,维生素B2可损失10%,维生素B5可损失20%~30%;水果罐头中的维生素C几乎全被破坏。
    罐头生产厂家表示我厂罐头生产经验丰富,制作的罐头不添加防腐剂,可放心食用,有需要的朋友可拨打厂家联系电话,期待您的光临惠顾。