罐头有没有营养
时间:2017-01-08来源:平邑县健达食品厂作者:点击:次
罐头生产厂家表示通过调查发现,很多人对罐头都是存在一定认知错误的,包括它的营养问题,很多人都决定罐头没有营养,当零食吃吃就可以,实际情况是怎样的呢?
罐头的加工程序很简单,一般只需要加热。更重要的是,制作罐头的加热温度不会太高,有时候比自家做菜的温度还低。所以,在一定程度上,罐头的营养 流失比家庭烹调还少。总的来说,应用巴氏灭菌法,一般肉类罐头和海产鱼类罐头的加工温度不会超过120℃左右;蔬菜、水果罐头的加工温度不会超过 100℃;而我们日常的家庭烹饪温度很容易就会超过200℃。
所以,罐头加工中只有少量的营养流失,并不适没有营养,罐头生产厂家制作的各种罐头深受用户认可,有需要的朋友可拨打厂家联系电话咨询。