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为什么草莓罐头的营养价值很高?

时间:2021-03-18来源:平邑县健达食品厂作者:点击:

罐头生产厂家简介,草莓这种水果我们很熟悉,是人们非常喜欢的水果。但是草莓通常在5月份集中上市,运输储存困难,难以满足不同时期对草莓的需求,所以开发了好吃、营养丰富的草莓罐头产品。

草莓营养丰富,含有果糖、甘蔗、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸、钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。另外,维生素B1、B2、C. PP丰富,尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量蛋白质、有机酸、果胶等营养素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C、黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人和儿童有很大的帮助。草莓的营养成分容易被人体消化吸收,多吃也不会冷却或生气的老少都适合的健康食品。

据调查,草莓果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7 ~ 10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12、胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3 ~ 4倍。台湾草莓被称为活的维生素药片,草莓被称为神奇的果实是没有道理的,通过分析也可以发现草莓罐头的营养价值非常明显,味道新鲜,对人体健康有很大帮助。草莓罐头经过严格处理加工,能很好地保存本身的营养成分,值得食用。