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了解罐头的储存和运输

时间:2022-07-19来源:平邑县健达食品厂作者:点击:

罐头生产厂家存放罐头的仓库通风良好,温度变化不大,相对湿度不应超过70%。

调节罐头进入仓库的温度。罐头温度低于仓库室温,温差超过10,相对湿度高时,罐盖容易出汗生锈。存放罐装时,应定期检查个别罐装的产品,以防止罐装造成的二次污染。罐头在包装、搬运、运输中轻放,避免重压,防止野蛮装卸损坏罐头和盖子。

罐头应存放在通风、干燥、相对湿度低于70%的仓库中。仓库周围环境干净,没有有害气体污染。易于打开的盖子必须重叠在垫子上,距离墙至少30厘米。防止重压,纸箱包装堆高度不超过7箱,托盘包装堆高度不超过2盘,超高时要用钢架分层码放置。保管时间过长的敞开式帽在使用前,必须重新检查敞开式帽的质量,确认合格后才能使用。