罐头生产厂家可以给我们介绍很多种水果罐头的做法，今天主要就是了解冰糖橘子罐头和荔枝罐头。

先是冰糖橘子罐头，将橘子剥皮掰成瓣儿，撕掉白色筋络，把纯净水和冰糖一起煮开，放入橘子瓣，沸腾后撇去浮沫，转小火再煮三分钟。趁热装入消毒好的可密封玻璃罐，不要装满，预留一些空间，等彻底凉后就可放进冰箱保存了，这种方法很适合略酸的橘子，做好后酸甜爽口。做荔枝罐头的话，需要先准备一个盆，加入清水和一勺盐，调成淡盐水；将荔枝去皮去核，放入淡盐水中浸泡10分钟，用淡盐水浸泡后的荔枝吃起来不上火。

用于装荔枝罐头的玻璃瓶放入蒸锅高温消毒，晾干水分锅中加入冰糖120克，水1000毫升，大火烧开后放入荔枝肉600克加入荔枝肉后，大火煮开转小火，煮至荔枝浮起，关火，趁热装瓶，拧紧瓶盖后倒置放凉，放入冰箱冷藏保存。