在水果罐头批发产品中，黄桃罐头是非常受欢迎的，而我们在自己制作的时候需要注意，应该选用略微硬一些的黄桃。

黄桃去皮切块后，用淡盐水浸泡一会儿，既能够杀菌，也能够让它的味道更好。在煮黄桃的时候，外表浮沫一定要撇清，这样做好的罐头才明澈，而且煮的时候应该根据用量和切块来决定，注意不要把黄桃煮太烂，在冷却的过程中，黄桃也是在持续成熟的。

容器一定要清洁干净，无油无水，做好的罐头，如果不开封的话，瓶盖不断处于凸起的形态，此时能够放在阴凉避光处保管，一旦开封后，最好是放在冰箱冷藏，并尽快食用完。