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罐头生产厂家提醒我们,在做桃子罐头之前,可以先准备好四五个桃子,以及适量的冰糖。
需要将桃子削皮切块,同时锅内烧水,水烧开后把桃子放进去煮,喜欢吃脆的话可以少煮会,喜欢吃绵软的就多煮,放冰糖,冰糖融化后还可以放一些果珍,可以根据自己的喜好来控制量,水的量选择盖过桃子块就可以,糖量随自己口味来。
其实果珍的主要作用就是提色增加味道,可以选择放,也可以选择不放,做好以后冰箱冷藏后口感更佳。