在罐头生产厂家购买产品的时候，我们一定要好好检查质量，下面我们就来看看包括哪些方面。

购买水果罐头时，可以先观察一下外包装是否整洁干净，字迹印刷清晰；应确定该产品在保质期内，食品标签中是否标注有企业的名称、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量等信息。对玻璃瓶包装的产品，可观察内容物块形是否完整，有无异物。一些水果罐头在加工过程或在贮运期间，常出现变色等质量问题，所以还要看水果颜色不应发生褐变。选择金属罐包装的产品时，不要购买金属罐的外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象的产品。

另外在购买水果罐头时，应区分好糖水罐头和糖浆罐头，糖水类罐头的糖水浓度一般在百分之十五左右，比较适合直接食用。