一些消费者对罐头水果有一些误解，公正的食品是专门的水果罐头批发制造商，需要他们解释水果罐头中存在的一些误解。

第一，认为罐头可以保存很久，是添加防腐剂的原因，但罐头主要通过高温等技术手段到达无菌和真空环境，使细菌没有生活环境，能够长期保存，不是因为添加了防腐剂。

第二，我认为罐头不如应季水果新鲜。事实上，罐头水果对水果罐头生产的要求很高，应该是好的品质和熟透的水果。南方运输的水果为了便于运输，只有五六个左右不成熟，不是特别好的，而且价格贵。

第三、食品安全问题。事实上，罐头水果在制造过程中，制造商使用非常优秀的水果，之后必须通过灭菌环境才能保存。经过10多次过程，加工成符合国家或国际规格的产品，吃水果罐头食品是非常可靠的。