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草莓罐头和山楂罐头的做法

时间:2022-12-01来源:平邑县健达食品厂作者:点击:

在水果罐头批发中我们可以见到各种各样的罐头食品,我们也可以选择自己制作喜欢的口味。

在做草莓罐头的时候,草莓洗干净后去除顶部,将草莓装进瓶子中,直到瓶颈处,将糖和水混合在一起,倒进广口瓶中,并给瓶子留一点空隙,如果有气泡要去除,用抹布将瓶子擦干净。盖上盖子,不要拧太紧,放入沸水中煮至再次沸腾,然后取出,拧紧瓶盖,冷却放进冰箱。做山楂罐头的话,先将山楂洗净,去掉山楂花嘴,去掉山楂核锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。

喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加。在汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,注意山楂不能煮得很久,因为煮得太久容易开裂。