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对于水果罐头批发产品来说,在选购的时候要好好检查,避免质量存在问题,那需要看哪些方面呢?
一方面要观察罐头的包装,标签,看看外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,标签是否完整。要求标签完整清晰,应该标有品名、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、执行标准代号、质量等级、保质期限,如果发现瓶印刷质量差,字迹模糊不清,标注内容不全,未打生产日期钢印的则很可能是冒牌产品,质量很难保证。另一方面就是检查内质,评感官,可以检查内容物的色泽、状态、气味,观察其内容物块形是否完整,无异物,无混浊现象。
质量好的罐头内容物会呈原料食品固有的自然、新鲜色泽,块形、大小基本一致,完整不松散。